Střední Čechy - Potravinářská inspekce uzavřela další restauraci v pražské Sapě, jedná se již o čtvrtou během třiceti dnů.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla úřední kontrolu v provozovně společného stravování Ruby Restaurant, Libušská 319/126, Praha. Inspektoři uvnitř zjistili řadu hygienických nedostatků včetně výskytu myšího trusu či nevhodného skladování potravin. S ohledem na tato zjištění kontrolované osobě uložili úplný zákaz užívání prostor.
Inspektoři SZPI se uvnitř provozovny setkali se stopami po působení hlodavců, a to včetně výskytu myšího trusu, který se nacházel mj. v přípravně pokrmů či u lednice v prostoru pro zákazníky. Restaurace tak nebyla řádně zabezpečená proti vnikání škůdců. Dál na místě zjistili nevhodné skladování potravin či výskyt okem viditelné plísně.
Kvůli porušení hygienických předpisů v uplynulých týdnech inspektoři uzavřeli další tři provozovny společného stravování v pražské tržnici Sapa.
