Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla úřední kontrolu v provozovně Bistro U Pupkáče v ulici Cyrila Boudy 1606 na Kladně.
Inspektoři uvnitř zjistili výskyt myšího trusu či výrazně zanedbaný úklid včetně zaschlých nečistot. S ohledem na nepřijatelné hygienické podmínky a riziko ohrožení zdraví spotřebitelů jsme kontrolované osobě uložili úplný zákaz užívání prostor a zahájíme s ní správní řízení o uložení pokuty.
Provozovna byla během kontroly v nepřijatelném hygienickém stavu, který vycházel z výrazně zanedbaného úklidu, výskytu mastnoty a zaschlých nečistot či špíny na podlaze. Provozovatel navíc nezajistil odvoz potravinářského odpadu, který se tak hromadil uvnitř bistra. Mezi zjištěné nedostatky patřil rovněž výskyt myšího trusu a střepů.
