Restauraci Na Čamrdě na Kladensku uzavřela inspekce kvůli myším výkalům a zanedbanému úklidu.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (#SZPI) provedla úřední kontrolu v Restauraci Na Čamrdě, Opletalova ev. č. 7, Hřebeč. Inspektoři uvnitř zjistili výrazně zanedbaný úklid, výskyt plísní a myšího trusu. S ohledem na nepřijatelné hygienické podmínky jsme kontrolované osobě uložili úplný zákaz užívání prostor.
Inspektoři SZPI na místě zjistili výrazně zanedbaný úklid, zejména podlah na hůře přístupných místech v kuchyni. Nacházela se zde také chladicí zařízení (lednice, mrazák), v nichž jsme zjistili výskyt plísní. V nevyhovujícím stavu byl i sklad, ve kterém vinou nevhodného uspořádání prostor nebylo možné provádět pravidelnou sanitaci. V kuchyni i ve skladu se navíc nacházel trus hlodavců a v provozovně chyběl přístup k teplé vodě pro řádnou očistu rukou.
